ActiFolio: 222 Diseño centrado en las personas 222_20_111

Diseño centrado en las personas aula 1

Pública

Descripción tarea

La tarea elegida esta relacionada con el espacio elegido en la anterior actividad en el restaurante Pllek y se trata del proceso y recorrido que hace un camarero para servir bebidas a unos clientes que están sentados en una mesa.

La tarea sucede en la zona central de mesas donde los clientes están sentados y barra del bar, donde se encuentran las bebidas.

Acciones tarea

1. Clientes se sientan
2. Camarero se acerca a la mesa del cliente desde la barra.
3. El camarero pregunta que quieren tomar
4. El cliente pide al camarero que quiere.
5. El camarero anota el pedido con el telefono y aplicación interna del restaurante.
6. El camarero vuelve a la barra.
7. El camarero prepara las bebidas.
8. El camarero lleva las bebidas a la mesa.
9. El camarero pregunta como quieren pagar.
10. El cliente dice que con tarjeta
11. El camarero saca el datáfono
12. El camarero cobra las bebidas al cliente

Algunas acciones se realizan de manera simultanea, como cuando el cliente pide y el camarero toma nota y también de forma consecutiva como cuando el camarero vuelve a la barra, prepara las bebidas y las lleva de nuevo al cliente.